Orari di apertura: 13:00 / 15:30 - 17:00 / 23:30              Via Ricasoli, 30 Palermo - 091.58.52.69
Secondi – Haiku
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Spring Rolls

Carote, cavolo verza, porro, farina di ceci.

Nuvoletta di tempura

Julienne di verdure in pastella con limone e shoyu

Bastoncini croccanti

Sedano rapa

Cruditè

Bastoncini di verdure di stagione e pinzimonio

Carpaccio di champignons

Funghi champignons, rucola, limone e pepe

Vegansushi

Tofu, avogado, carote, wasabi e zenzero

Falafel e hummus

Polpettine di ceci con crema al tahin e limone

Chapati Rolls

Rotolini di pasta integrale farciti con insalata, maio veg e olive kalamata

Caponata di carciofi e patate

Con un leggero agrodolce di aceto di mele e malto di riso

Vellutata del giorno

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