Orari di apertura: 13:00 / 15:30 - 17:00 / 23:30              Via Ricasoli, 30 Palermo - 091.58.52.69
Birre – Haiku
Haiku
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Classic Export €6

4.9% vol., 33cl
corposa e ambrata, con aromi luppolati e note di caramello

Birra Natura Bio Artigianale €6

BIONDA
5,0% vol, 33cl
birra a bassa fermentazione con una schiuma persistente ed un’allegra frizzantezza

Birra Natura Bio Artigianale €6

ROSSA
6,0% vol, 33cl
birra speciale, dal colore rosso rubino, con un gusto armonioso ed unico

Birra Natura Bio Artigianale €6

WAIZEN
5,8% vol, 33cl
aroma fruttato e gusto fresco dato dalla miscela di malti d’orzo e malti di frumento

Birra alla quinoa €6

4,5% vol, 33 cl
BLON ALE non filtrata e fermentata, leggera e beverina, con schiuma fine, dal sapore piacevole ed equilibrato
gluten free

Rienderburger Dinkel €6

BIRRA BIO AL FARRO NON FILTRATA
4,9% vol, 33cl
dal corpo leggero color ambrato, sprigiona aromi fruttati

Curmi €15

5,8% vol
Birra bianca rinfrescante, gradevolmente acidula e poco gassata, prodotta con farro non maltato unito al malto d’orzo. Birra delicata, scorrevole, speziata con coriandolo e scorza d’arancia. IBU 20
birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia

Audace €15

8,4% vol
Birra chiara, forte, speziata con scorza d’arancia caratterizzata da toni agrumati e frutta sciroppata. Piacevoli richiami floreali pepati. Scorrevole e decisa, persistente e delicatamente acidula. IBU 13
birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia

Oppale €15

5,5% vol
Birra chiara, frutto del sapiente connubio tra differenti tipologie di luppolo attentamente combinate al malto caramello. Birra complessa che alterna note dolci e amare. IBU 39
birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia

Tre+Due €15

3,2% vol
Birra leggera, dissetante, con speziatura e luppolatura abbondanti, profumo intenso e rinfrescante, decisa la persistenza in bocca. Profuma di rosa. Amara, per appassionati. IBU 26
birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia

Admiral €16

6,3% vol
Birra corposa color rubino. Unisce toni caramellati e tostati con un leggero amaro. Decisa. IBU 36
birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia

Birra analcolica Lammsbrau €6

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